เพลินไพร ออร์แกนิค เป็นวิสาหกิจเพื่อสังคมที่ก่อตั้งโดย นพ.นรุตม์ อภิชาตอำมฤต (“หมอนิค”) แพทย์ชนบทในจังหวัดชัยภูมิ ที่ตระหนักว่าปัญหาด้านสุขภาพของคนในชนบทมีรากมาจากระบบเกษตรเคมีแบบเชิงเดี่ยว ซึ่งนำมาสู่ความยากจน หนี้สิน และแรงงานย้ายถิ่น. หลังจากใช้เวลากว่า 7 ปีในการสร้างเครือข่ายเกษตรอินทรีย์ (PGS) จ.ชัยภูมิ และช่วยให้เกษตรกรกว่า 100 ครอบครัวพึ่งตนเองได้ หมอนิคจึงตั้ง “เพลินไพร ออร์แกนิค” เพื่อรับซื้อผลผลิตจากเกษตรกรและพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์สุขภาพเพื่อผู้บริโภคที่ยังสุขภาพดีจากภายใน (natural, minimal processing)

วิสาหกิจนี้ดูแลครบตั้งแต่ต้นทางถึงปลายทาง — สนับสนุนความรู้เกษตรอินทรีย์ สร้างรายได้มั่นคง กระตุ้นให้แรงงานกลับสู่บ้านเกิด พร้อมสร้างชุมชนที่สมบูรณ์และยั่งยืน. นอกจากนี้เน้นผลิตที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม โดยมีการจัดการของเสียอย่างมีประสิทธิภาพ และใช้บรรจุภัณฑ์ที่ลดขยะ